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三天读懂五千年中国美食
更新时间：2019-01-03 06:17:31 最新章节：湘菜——油重色浓，酸辣香鲜
书籍简介
中华美食文化源远流长，各地的风俗习惯更是迥然不同，再加上当地的代表性美食，学习起来很是周折。本书分“美食文化”、“美食掌故”、“美食地理”三篇，详细向您展示多姿多彩的美食世界。书中改变了就事论事的编纂体例，采用新型的编纂方式，全面再现五千年来的美食文化发展，为了让读者在最短时间内了解更多的知识。在这里，汇聚了中国各个地区最具代表性的美食，在介绍美食的同时，向您娓娓道来各地的风土人情。在这里，向您展现美人名将慷慨悲歌的典故，至尊帝王落魄时的菜品，文坛泰斗自成风雅的风骨，贤人名士有酒盈樽的洒脱。
上架时间：2016-03-01 00:00:00
出版社：中国法制出版社
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- 会员本书对40年来中国文化发展的历程、重大成就、问题不足等进行总括性的分析，并从文化体制与文化政策、公共文化服务、文化遗产事业、文化产业、文化企业、文化市场、文化消费、文化贸易、对外文化交流、文化科技、设计和工艺美术等十一个方面深入系统地进行了专题研究。书中各章作者均为国内该领域的大家、名家，共同为中国文化领域的研究者、从业者奉献了一份“学术大餐”。文化23.9万字
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