
会员
餐厅经营从入门到精通
更新时间:2019-09-27 14:01:30 最新章节:赞誉
书籍简介
《餐厅经营从入门到精通》作者是一位勇敢的创业者。这本书也正是根据其自身的创业经历,累积总结点滴的经验和教训而写成的。在书中,作者化身为李明以情景再现和分享故事的形式提出创业中的问题,并以作者的经验来为读者进行解答,给出简单易行的方法,甚至对其中涉及的一些会计方面的专业知识,也都进行了最通俗的阐发和解释,即便是最初级的创业者也能看得懂,学得会。可以说,这本书完全是餐饮创业者的经营实战指南手册。
品牌:清华大学
上架时间:2013-07-01 00:00:00
出版社:清华大学出版社
本书数字版权由清华大学提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
李妍
最新上架
- 会员本书结合层式型、工作组型和网络型三类创新团队的特征,分别提出了结构、关系、融合三类效率的内涵与解析维度,并创造性地融合DEMATEL、ANP、MAGDM与DEA方法构造了对应的创新团队管理效率综合评价模型。本书试图为全面解构和有效刻画创新团队管理效率的主要内涵,创新性地评价创新团队的微观管理效率,提供较为完整的思路、理论和方法,对提升创新团队的内部管理水平具有一定的理论参考意义与实践指导价值。管理11.9万字
同类书籍最近更新
- 会员航空物流是一种速度较快的现代物流形式,掌握现代航空物流管理知识,有助于提高生产、生活的效率和效益,现代航空物流管理正日益受到人们的重视。本书共分12章,从航空物流管理基础、实务、职能和发展这4个角度介绍航空物流管理的理论和方法。第1~2章在阐述航空物流管理主要理论基础后,介绍了飞机、机场、航线和航空集装器等现代航空物流物质基础;第3~6章对航空货运、航空快递、航空货运代理和航空邮政等航空物流管理实一般管理26.9万字
- 会员本书以代理问题和剥夺问题的解决机制为主线,阐述了公司治理的具体制度安排,重点介绍了股东权益、董事会性质、经理人激励等内部治理结构;最优资本结构与融资决策;证券市场与控制权配置、机构投资者的治理作用、私募股权基金的治理作用等外部治理机制,以及网络治理机制、集团治理机制(剥夺问题解决机制),最后归纳了世界各国公司治理模式。全书共分12章。适用于普通高等院校管理类专业、经济类专业、法律类专业的公司治理课一般管理29.8万字
- 会员本书是围绕我国中小企业发展展开系统分析与评价的年度发展报告,其目的在于加深对2015年度我国中小企业发展现状、变化趋势、政策取向的了解,并以近年来我国中小企业各种数据的变化为基础,探讨我国中小企业发展的总体态势、政策取向、技术创新、融资模式、地区动态、服务体系等重点事件和热点问题,促进我国中小企业持续、健康、快速的发展。本书是对外经济贸易大学中小企业研究中心、工业和信息化部中小企业发展促进中心、浙一般管理28.1万字
- 会员根据绝大多数财务管理教材对资本成本定义为“企业为筹集资本而发生的费用,包括筹资费用和用资费用”,系统探索资本成本内涵,重新构建企业资本成本计算模型——“筹资费用和用资费用现值总额条件下的年金与筹集资本现值总额之比率”。以此内涵为核心,从科学性、实用性、精确性出发,对企业筹资中的个别资本成本计算做了一一探索。与现行教材或研究成果相比,提出了以下不同的改进思路:(1)建立直接计算观。⑵筹资费用是资本成一般管理12.8万字