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书籍简介

本书囊括了寿司、怀石料理、天妇罗、丼、面、锅料理、和牛、蟹、居酒屋、朝食、乡土料理、和果子、日本酒在内的13种重点日料，告诉你什么值得吃和到底应该怎么吃。同时对食物来源、种类、构成、吃法等逐步渗透，还有餐厅推荐和作者的亲身食记，丰富全面，由浅入深，从日料小白直接变身日料达人。

品牌：中信出版社

上架时间：2021-07-01 00:00:00

出版社：中信出版社

本书数字版权由中信出版社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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王奕龙

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